Das Macaron, ein französisches Baisergebäck aus Mandelmehl, dessen Herkunft bis ins Mittelalter zurückreicht, hat es in das Sortiment in den Lehmweg 41 geschafft. Hier wird es von Hand hergestellt, gebacken, mit verschiedenen Cremes gefüllt und liebevoll zusammengesetzt. Nicht nur die Optik überzeugt, sondern vor allem der köstliche Geschmack, der besonders intensiv durch die Füllungen wird, die allesamt frei von Farb- und Aromastoffen sind.